Spezialitten im Dezember
Spezialitten im Dezember
Vitamindrink
Joghurtshake mit Beeren und Honig
3,80 €
3 knusprige Pralinen vom Galloway
Bohnensalat und Baguette
8,10 €
Krbissuppe mit Ingwer
4,60 €
Krbissuppe mit Ingwer und Garnelen
5,30 €
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Grnkohl mit Rstkartoffeln
Kasseler, Schweinebacke und Kohlwurst
15,90 €    12,90 €
Wildschweinrippchen
Apfelmus mit Kronsbeeren, Rotkohl und Kroketten
13,90 €
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Leber
(bitte fragen Sie die Bedienung, welche Leber heute im Angebot ist)
Zwiebeln, Apfelmus, Erbsen und Kartoffelpree
13,50 €    Seniorpreis 10,50 €
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Wild-Burger mit buntem Salatteller und Pommes
(150 gr. reines Wildfleisch)
10,20 €    Als Doppeldecker 12,20 €
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Heier Fliederbeersaft
3,00 €
Heier Fliederbeergrog
(mit Rum) 4,50 €
Spezialitten im Dezember
Wir haben abgefischt:
Karpfen blau, aus eigenen Gewssern
Sahnemeerrettich, zerlassene Butter,
Salzkartoffeln
20,50 €    Als Seniorenportion (1x gereicht) 16,00 €
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Hamfelder Wildflugente auf Backobst
Unsere Wildflugenten haben ein dunkles, kerniges und etwas festeres Fleisch als Mastenten
Pfirsich mit Preiselbeeren, Rotkohl und Salzkartoffeln
25,50 €
ab 2 Personen am Tisch tranchiert
(nur auf Vorbestellung)
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Gnsekeule auf Backobst
Birne mit Waldbeerengelee, Rotkohl und Kartoffelkle
25,50 €
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Gans in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
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Wild in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
11,90 €
Unsere Hausgemachten zum Mitnehmen:
Griebenschmalz
klein (200gr.) 2,50 €    gro (350gr.) 4,00 €
Grne Krutersauce
klein (100gr.) 2,80 €    gro (200gr.) 5,20 €
Leberwurst (50% Wildanteil) & Blutwurst
Dose (400gr.) 5,00 €
Fleischklchen in Dosen
(800gr.) 5,00 €
Hamfelder Wildschweinschinken in Scheiben
100 gr. 2,60 €
Hamfelder Katenschinken in Scheiben
100 gr. 1,60 €