Spezialitten im Januar
Spezialitten im Januar
Karpfen blau, aus eigenen Gewssern
Sahnemeerrettich, zerlassene Butter,
Salzkartoffeln
19,50 €    Als Seniorenportion (1x gereicht) 15,00 €
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Karpfensteak
Gurkensalat, Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Salzkartoffeln
19,50 €    Als Seniorenportion (1x gereicht) 15,00 €
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Duett vom Frischling mit Waldpilzen
Steak und Braten
geb. Banane, Aprikose und Kronsbeeren
Rotkohl und Kroketten
23,00 €
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Gans in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
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Wild in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
11,50 €
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Leber
(bitte fragen Sie die Bedienung, welche Leber heute im Angebot ist)
Zwiebeln, Apfelmus, Erbsen und Kartoffelpree
12,50 €    Seniorpreis 9,50 €
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Wildschweinrippchen
Apfelmus mit Kronsbeeren, Rotkohl und Kroketten
13,90 €
Spezialitten im Januar
berraschungsmen
Suppe - Hauptgang - Dessert
18,20 €
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Gnsekeule auf Backobst
Birne mit Waldbeerengelee, Rotkohl und Kartoffelkle
25,50 €
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Grnkohl mit Rstkartoffeln
Kasseler, Schweinebacke und Kohlwurst
15,90 €    12,90 €
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Wild-Burger mit buntem Salatteller und Pommes
(150 gr. reines Wildfleisch)
9,80 €    Als Doppeldecker 11,80 €
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Heier Fliederbeersaft
2,80 €
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Heier Fliederbeergrog
mit 4 cl Rum
4,20 €
Unsere Hausgemachten zum Mitnehmen:
Griebenschmalz
klein (200gr.) 2,50 €    gro (350gr.) 4,00 €
Grne Krutersauce
klein (100gr.) 2,80 €    gro (200gr.) 5,20 €
Leberwurst (50% Wildanteil) & Blutwurst
Dose (800gr.) 5,00 €
Fleischklchen in Dosen
(800gr.) 5,00 €
Aus eigener Rucherkammer
Hamfelder Katenschinken in Scheiben
100 gr. 1,60 €
Hamfelder Wildschweinschinken in Scheiben
100 gr. 2,60 €