Spezialitten im August
Spezialitten im August
Vitamindrink
Joghurtshake mit Rhabarber, Erdbeeren und Honig
3,80 €
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3 knusprige Pralinen vom Galloway
Bohnensalat und Baguette
8,10 €
Frische Pfifferlinge
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Pfifferlingrahmsuppe
4,70 €
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Frische Pfifferlinge mit Frhlingszwiebeln
an bunten Sommersalaten mit Bratkartoffeln
15,90 €
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Frische Pfifferlinge mit Frhlingszwiebeln
Rhrei, mit Bratkartoffeln
16,50 €
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Frische Pfifferlinge mit Frhlingszwiebeln
200gr.
9,90 €
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Leber
(bitte fragen Sie die Bedienung, welche Leber heute im Angebot ist)
Zwiebeln, Apfelmus, Erbsen und Kartoffelpree
13,90 €    Seniorpreis 10,90 €
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Wild in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
12,40 €
Spezialitten im August
Eine Aktion des Dehoga Kreis Stormarn
Schleswig-Holstein is(s)t lecker - Stormarn tischt auf!
Unser Stormi Gourmet-Teller
Duett vom Wild
Wildroulade und Wildsteak im Haselnussmantel
auf Spitzkohl, mit gebratenen Pilzen
Blaubeeren und Macairekartoffeln
19,90 €
Unsere Weinempfehlung zum Stormi Gourmet-Teller
Ein leichter Sommerwein vom Weingut Graf von Kageneck
Rotwein Cuve Noir - Baden
Glas 0,2l 4,90 €    Flasche 0,75l 17,90 €
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Sauerbraten vom Wildschwein mit Rosinen
Sptzle und Rotkohl
14,90 €    Seniorpreis 11,90 €
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Rucolasalat mit Filetspitzen
Kirschtomaten, Parmesan und Baguette
16,90 €
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Duett vom Frischlingssteak und Rehkeule
mit Pfifferlingen in Rahm
geb. Banane, Aprikose und Kronsbeeren
Spitzkohl und Rstitaler
23,00 €
Wild-Burger mit buntem Salatteller und Pommes
(150 gr. reines Wildfleisch)
10,20 €    Als Doppeldecker 12,20 €
Ochsenzunge in Madeira
Apfelmus, Erbsen und Kartoffelprree
14,20 €    Seniorpreis 11,20 €
Unsere Hausgemachten zum Mitnehmen:
Griebenschmalz
klein (200gr.) 2,50 €    gro (350gr.) 4,00 €
Grne Krutersauce
klein (100gr.) 2,80 €    gro (200gr.) 5,20 €
Leberwurst (50% Wildanteil) & Blutwurst
Dose (400gr.) 5,00 €
Fleischklchen in Dosen
(800gr.) 5,00 €
Hamfelder Wildschweinschinken in Scheiben
100 gr. 2,60 €
Hamfelder Katenschinken in Scheiben
100 gr. 1,60 €