Spezialitten im September
Spezialitten im September
Hamfelder Freilaufgans
ab Anfang November
(Nur auf Vorbestellung - das Angebot ist begrenzt)
Vitamindrink
Joghurtshake mit Rhabarber, Erdbeeren und Honig
3,80 €
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3 knusprige Pralinen vom Galloway
Bohnensalat und Baguette
8,10 €
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Frische Pfifferlinge
Pfifferlingrahmsuppe
4,70 €
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Frische Pfifferlinge mit Frhlingszwiebeln
an bunten Sommersalaten mit Bratkartoffeln
15,90 €
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Frische Pfifferlinge mit Frhlingszwiebeln
Rhrei, mit Bratkartoffeln
16,50 €
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Frische Pfifferlinge mit Frhlingszwiebeln
200gr.
9,90 €
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Matjes nach Art des Hauses
mit Zwiebelringen und Apfelstcken in pikanter Sahnesauce
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
13,90 €
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Wild in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
12,80 €
Spezialitten im September
Aus eigener Zucht - das Angebot ist begrenzt
Unsere Wildflugenten haben ein dunkles, kerniges und etwas festeres Fleisch als Mastenten
Hamfelder Wildflugente auf Backobst
Unsere Wildflugenten haben ein dunkles, kerniges und etwas festeres Fleisch als Mastenten
Pfirsich mit Preiselbeeren, Rotkohl und Salzkartoffeln
p.P. 25,50 €
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Sauerbraten vom Wildschwein mit Rosinen
Sptzle und Rotkohl
14,90 €    Seniorpreis 11,90 €
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Wild-Burger mit buntem Salatteller und Pommes
(150 gr. reines Wildfleisch)
10,20 €    Als Doppeldecker 12,20 €
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Leber
(bitte fragen Sie die Bedienung, welche Leber heute im Angebot ist)
Zwiebeln, Apfelmus, Erbsen und Kartoffelpree
13,90 €    Seniorpreis 10,90 €
Unsere Hausgemachten zum Mitnehmen:
Griebenschmalz
klein (200gr.) 2,50 €    gro (350gr.) 4,00 €
Grne Krutersauce
klein (100gr.) 2,80 €    gro (200gr.) 5,20 €
Leberwurst (50% Wildanteil) & Blutwurst
Dose (400gr.) 5,00 €
Fleischklchen in Dosen
(800gr.) 5,00 €
Hamfelder Katenschinken in Scheiben
100 gr. 1,60 €
Hamfelder Wildschweinschinken in Scheiben
100 gr. 2,60 €