Spezialitten im September und Oktober
Spezialitten im September und Oktober
Hamfelder Freilaufgans
ab Ende Oktober
(Nur auf Vorbestellung - das Angebot ist begrenzt)
Vitamindrink
Joghurtshake mit Beeren und Honig
3,80 €
* * *
3 knusprige Pralinen vom Galloway
auf gersteten Krbisstreifen und Baguette
8,10 €
* * * * *
Krbissuppe mit Ingwer
4,70 €
* * *
Krbissuppe mit Ingwer und Nordseekrabben
5,70 €
* * * * *
Herbstlicher Salat
Trevisano mit gersteten Krbisstreifen und Parmesan
Walnssen und Granatapfelkernen
Vinaigrette und Balsamicocreme
10,90 €
* * *
Sauerbraten vom Reh mit Rosinen
Sptzle und Rotkohl
17,90 €    Seniorpreis 13,90 €
* * *
Wild in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salat
12,80 €
* * * * *
Leber
(bitte fragen Sie die Bedienung, welche Leber heute im Angebot ist)
Zwiebeln, Apfelmus, Erbsen und Kartoffelpree
13,90 €    Seniorpreis 10,90 €
Spezialitten im September und Oktober
Ab Mitte Oktober fischen wir ab:
Barbecue Rippchen vom Wildschwein
Weikrautsalat und Bratkartoffeln
13,90 €
* * * * *
Aus eigener Zucht - Das Angebot ist begrenzt
Hamfelder Wildflugente auf Backobst
Unsere Wildflugenten haben ein dunkles, kerniges und etwas festeres Fleisch als Mastenten
Pfirsich mit Preiselbeeren, Rotkohl und Salzkartoffeln
p.P. 25,50 €
* * *
Wild-Burger mit buntem Salatteller und Pommes
(150 gr. reines Wildfleisch)
10,20 €    Als Doppeldecker 12,20 €
* * *
Warme Zimtpflaumen auf Amarettogebck
mit Vanilleeis und Schlagsahne
4,50 €
* * *
Heier Fliederbeersaft
3,00 €
* * * * *
Heier Fliederbeergrog
(mit Rum) 4,50 €
* * * * *
Unsere Hausgemachten zum Mitnehmen:
Griebenschmalz
klein (200gr.) 2,50 €    gro (350gr.) 4,00 €
Grne Krutersauce
klein (100gr.) 2,80 €    gro (200gr.) 5,20 €
Leberwurst (50% Wildanteil) & Blutwurst
Dose (400gr.) 5,00 €
Fleischklchen in Dosen
(800gr.) 5,00 €