Ostermenüs

Menü 1

Waldpilzsuppe

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Lammfilet auf Blattspinat
Schweizer Röstitaler, Mango-Chutney

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Warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce
45,00  

Menü 2

Jägersuppe

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Duett von der Moorschnucke
Steak, Braten
Spitzkohl, Pflaume im Speckmantel, Mango Chutney, Macairekartoffeln

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Zitronenschaumspeise,
40,00

 

Menü 3

Carpaccio vom Hirsch
Parmesan, Trüffelsauce, Rucola, Baguette

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Hubertusteller „Diana“
Hirschsteak, Wildschweinbraten
Waldpilze, Rotkohl, Kroketten, Preiselbeeren, geb. Banane

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Mousse au chocolat mit frischem Obstsalat
45,00

Menü 4

Variation vom Lachs an Salatbouquet
Honig-Dill-Senf-Sauce, Sahnemeerrettich, Baguette

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Skreifilet (gebraten)
Spitzkohl, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln

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Schokoladeneis mit Baiser,
Eierlikör, Kirschen, Schlagsahne
41,00

Zu Ostern haben wir 4 Menüs für Sie zusammengestellt.
Falls Sie nur den Hauptgang eines Menüs essen möchten, ist das selbstverständlich möglich.

Beachten Sie unsere weiteren Angebote:

Hauptspeisekarte
Diese Speisekarte gilt ganzjährig.

Unsere Ostermenüs
Zu den Feiertagen haben wir festliche Menüs zusammengestellt.